Chef Jorge Orozco

Embajador de la Comida Prehispánica

Chef internacional, reconocido ampliamente en Europa, USA y México quien fue nombrado el Embajador de la Comida Prehispánica, tiene más de una década dedicado a la investigación y rescate de recetas. Sus exploraciones parten de la información que conservan instituciones culturales, pero también se apoya del trabajo de arqueólogos y de cocineros en los mercados tradicionales. 

Hola mundo
Drink Show
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mayo 18, 5:00 pm

La mesa de Moctezuma Maridaje con tequila y platillos prehispánicos.

Chef internacional, reconocido ampliamente en Europa, USA y México quien fue nombrado el Embajador de la Comida Prehispánica, tiene más de una década dedicado a la investigación y rescate de recetas. Sus exploraciones parten de la información que conservan instituciones culturales, pero también se apoya del trabajo de arqueólogos y de cocineros en los mercados tradicionales. 

Hola mundo
Cooking Experience
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mayo 17, 5:00 pm

Salón Gourmet y Delicatessen

El rey de todos los chiles el chile en nogada. Maridaje con mezcal y tequila.