Cuenta con estudios de administración de Restaurantes, tiene más de 15 años de experiencia, Trabajó en: diversos Hoteles, restaurantes e industria alimentaria. Ha incursionado como Chef de Hoteles, Restaurantes, Ventas Técnicas, Chef Instructor, Chef Consultor, Chef de desarrollo en Alemania (3 años), Chef Global de innovación en los Países Bajos (3 años) Chef Regional Norte de Latinoamérica.
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