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Chef internacional, reconocido ampliamente en Europa, USA y México quien fue nombrado el Embajador de la Comida Prehispánica, tiene más de una década dedicado a la investigación y rescate de recetas. Sus exploraciones parten de la información que conservan...
La industria de alimentos y bebidas está entrando en una nueva etapa sin precedentes, la era digital llegó para quedarse. Siendo los negocios de comida uno de los más beneficiados de las redes sociales.
